展會介紹
廣州國際預制菜產業博覽會CCH簡稱廣州預制菜展，每年舉辦一屆，是國內專業的預制菜展，上屆預制菜展在廣州廣交會展館舉辦，展出面積55000平米，參展品牌1000多個，行業觀眾18萬人。
廣食展CCH自2016年開始，與中國烹飪協會聯手打造行業創新示范項目“廣州國際火鍋節”。為了深化行業服務，進一步助力行業健康發展，切實有效的幫助企業打通一站式供銷平臺，“廣州國際火鍋節”將全新升級為“廣食展”，在原有火鍋領域的深耕基礎之上，大力拓展預制菜領域及餐飲全產業鏈，以更專業的團隊，更大的市場投入，繼續引領行業發展風向標。
中國烹飪協會發文致全國烹協聯動宣傳，發動全國餐飲名企到會參觀采購；聯合CCH國際餐飲連鎖加盟展強大數據與優質連鎖品牌精準匹配采購需求，全年無間斷進行供需對接。在未來，廣食展（CCH）將以此高起點為契機，以專業團隊、專業推廣渠道、定制化服務模式等的高要求服務理念，為行業貢獻一年一度廣食展盛宴。
數據顯示，目前我國預制菜市場規模約3459億元。廣東省是預制菜產業集聚地，擁有5300多家預制菜企業，約占全國預制菜企業數量的7.5%。程萍表示，在RCEP新的發展機遇下，廣東加快政策引導，讓預制菜專業化、產業化、國際化發展有了更多的空間。
參展范圍
預制菜成品區：肉類預制菜展區、水產品預制菜展區、蔬果預制菜展區、調理預制菜展區、綜合類預制菜展區等；
預制菜材料區：熟制菜品、半成品、肉類、復合調味料、醬料、生鮮水產、果蔬、調理性食材、禽蛋菌類食材等；
預制菜周邊產品區：冷鏈包裝配套展區、包裝材料、冷鏈物流技術、智能炒菜設備、中央廚房設備、機器人等；
