大灣區預制菜產業展覽會（廣州預制菜展）

展會介紹

大灣區預制菜產業展覽會簡稱廣州預制菜展，每年舉辦一屆，是專業的預制菜展、食品展，上屆預制菜展在廣州廣交會展館舉行，展出面積2萬平米，參展企業436家，行業觀眾23561人次。展會線上流量586萬人次（B端流量256萬人次+C端流量330萬人次），帶動產業成交額達11.8億元，吸引了百家媒體人競相報道展會盛況。

廣州預制菜展邀請全國各地政府主管部門（包括農業農村廳），組織本地的餐飲、水產公司及相關經銷代理商參會。廣州預制菜展邀請大型餐飲機構、商超與連鎖機構、貿易公司、酒店、經銷商等參觀采購。利用組委會強大的買家數據庫，針對水產品預制、水產品供貨商、精深加工企業等領域的全國的批發商、經銷商參觀；水產品預制菜、水產品、冷凍水產等行業人士共同參與。

2021年中國預制菜市場規模預估為3459億元。目前，預制菜在中國屬于剛起步階段，在消費者日益增加的喜愛度下，預制菜市場將向B、C端同時加速發展，之后將以20%的增長率逐年上升，預計2023年中國預制菜市場規模為5165億元。

粵港澳大灣區水產品品牌企業眾多，水產品產量和消費量一直居于全國首位，水產預制菜有天生的優勢，比較熱門的預制菜品類有鰻魚、白對蝦、白蕉海鱸、羅非魚、魚丸等，為了更好的推動水產預制菜的發展，幫助企業拓寬銷售渠道，現舉辦粵港澳大灣區預制菜產業大會及展覽會。