展會介紹
沈陽國際餐飲食材博覽會簡稱沈陽餐博會，每年舉辦一屆，是國內專業的餐飲展、食材展、冷凍食品展和火鍋展， 上屆食材展在沈陽國際展覽中心舉行，展出面積50000平米，參展企業1200家，行業觀眾100000人。
沈陽餐博會自2014年開始舉辦以來，在全國優秀火鍋企業和良好火鍋供應商的扶持下，穩步發展。鄭州是全國冷鏈運輸的重要部分，并且火鍋行業持續迅猛發展。同期舉辦火鍋花椒論壇展。旨在為從事火鍋行業的相關機構、企業提供一個傳播品牌、新品公布、產品展示與品鑒、供應交流與合作的綜合性平臺。
沈陽國際餐飲食材及冷凍食品展覽會讓更多的火鍋企業與行業良好的供應商建立高效率、平穩和全方面的合作關系。展出產品有餐飲原輔料區、冷凍食品展區、調味品區、調理食材展區、餐廚機械食品包裝展區。 觀眾主要來源包括經銷商、代理商、食材類大型專業市場、大型酒店、連鎖餐企、西餐廳、團體配餐企業、大型超市、商場、學校食堂等專業買家，高質量的觀眾為業內人士提供一站式采購和信息融合的平臺。
沈陽食材展作為北方區域餐飲行業規模大、影響力強、水平高的博覽會，一如既往關注餐飲行業的創新元素與綠色理念的實踐，截止今日已經成功的舉辦了10多屆。
參展范圍
預制菜及調理品：中西餐半成品、預制葷菜類、預制素菜類、湯類半成品、調理即、食食品等；
餐飲食材: 餐飲原輔料肉類禽類 、水產海鮮 、速凍調理食品、速凍面點、酒店特色菜、糧油調味品、有機食材/農特產品；
火鍋: 特色火鍋特色涮品、火鍋料、火鍋代加工、火鍋底料蘸料、火鍋相關設備、火鍋加盟；
餐飲設備: 餐飲設備及食品加工食品加工設備、節能廚具、餐飲信息智能設備、冷凍冷餐技術及設備；
餐飲服務: 餐飲管理及加盟餐飲連鎖加盟、餐飲管理與服務；
